Tricotin - Paris

De retour dans ce restaurant bien connu du 13ᵉ arrondissement après avoir ghosté pendant plusieurs dizaines d’années. Je suis arrivé avant l’heure d’ouverture, mais le responsable, très aimable, m’a invité à entrer. L’atmosphère est propre et agréable. J’étais seul dans la salle et j’en ai profité pour tester la soupe maison. Le bouillon m’a semblé encore un peu fade, sans doute parce qu’il était encore tôt dans la matinée. Je reviendrai avec ma famille pour retenter l’expérience. Les restaurants concurrents du quartier, eux, deviennent de plus en plus amateurs, et la qualité de leur cuisine se dégrade.

Une cantine vietnamienne authentique et de qualité, cuisinée par de vrais spécialistes. Large choix d'entrées et de plats. Accueil sympathique. Service rapide et continu tout au long de la journée. Un endroit où l'on vient, et où l'on revient. Bon rapport qualité prix et qualité. Mes plats préférés : les beignets de crevettes, les raviolis, le canard et le porc laqué.

Avec les nombreuses vidéos sur le restaurant, je suis retourné pour voir (la dernière fois que je suis allé, il y a plus de 20 ans). J'ai commandé la soupe de nouilles de Phnom -Penh , je suis surpris de la voir servie avec les nouilles de blé plutôt que les nouilles de riz qui sont spécifiques. Le bouillon est bon mais pas sucré (il doit être commun avec le bouillon de nouilles wonton). Le bol a une quantité correcte. Un autre fait trompeur, ils n'ont pas mis a jour leur prix sur Google map, c'est 20% plus cher désormais. Le restaurant est toujours bondé, ça reste l'un des moins chers du quartier. J'attendrai encore 20 ans pour le prochain passage.

Le restaurant cantine où l’on est toujours certain de bien manger. Rapide, efficace, bon. Les serveurs ne sont pas là pour disserter mais être efficace. On y retourne encore et encore. Les soupes de raviolis sont au top.

Sympa pour découvrir des spécieux originales comme ce pâté de navet aux saucisses ou ces crêpes vapeurs. J’ai trouvé que les portions étaient plus que correctes pour le prix. Je me suis fait livrer donc je ne peux pas juger le service ni l’ambiance.

Délicieux comme toujours. Je ne manque jamais de déjeuner dans ce restaurant à chaque fois que je retourne à Paris. Généreux et de très bonne qualité. Mon meilleur restaurant asiatique en France

On ne parle plus de cette fameuse adresse du 13ième arrondissement connue et reconnue, j’y étais pour un déjeuner en semaine ce qui est plus sympa pour « prendre du temps » et moins bruyant que le week-end. C’est ce que j’appelle « une cantine asiatique » car c’est simple, rapide et pas cher aussi il y a du choix. On peut selon les choix avoir de la carte avoir le « entrée - plat - dessert - boisson » pour 20 -25 euros. Les plats sont plutôt bons. Restaurant que je conseille aussi pour des repas en famille.