Sushi Gourmet - Paris

Le second restaurant de Sushi Marché. Moins de variété de poissons, mais moins cher aussi. La qualité de produits est pareille. En terme de rapport qualité prix, on trouveras pas meilleur à Paris. Sushi fait sur place, le foie de lotte est une tuerie !

Cet établissement respire l'authenticité japonaise dans tous les détails, des décorations aux délicieuses saveurs qui émanent de chaque plat. On ressent véritablement l'essence même du Japon dès qu'on franchit la porte. Les sushis sont préparés avec un savoir-faire exceptionnel, offrant une expérience gustative authentique et raffinée. Si vous recherchez une expérience culinaire japonaise authentique à Paris, ne cherchez pas plus loin que ce petit bijou du 16ème arrondissement. Bravo et merci pour cette immersion culinaire mémorable!"

Très bon petit resto, pensez à réserver car il y a peu de place et elles partent vite ! Le poisson est délicieux et fondant, et la qualité est au rendez-vous pour, en bonus, un prix un peu plus bas que dans d'autres endroits similaires.

Il est recommandé de réserver d’avance si vous voulez manger sur place. Nous avons pris des chirashi pour emporter. C’était délicieux. Je recommande !

A cause du covid, les plats sont servis en plastique même sur place. Tout était bon surtout l’anguille caramélisée était tout tendre! L’ambiance est très locale. Mais je trouvais que le riz n’était pas de qualité car la texture était plutôt sèche. Ça peut être du riz italien pour risotto pas pour sushi(c’est mon avis perso).

Restaurant à l'aspect un peu repoussant à cause des préparatifs pour les commandes à emporter, qui représentent le gros du travail du restaurant. Une etoile est perdue pour cela. La qualité est au rendez-vous. L'équipe de cuisiniers est polie et compétente. Gustativement parlant, c'est un délice. Onéreux mais bon et frais, alors on accepte le prix. La qualité du service s'est un peu améliorée, d'autant plus que c'est toujours ce même serveur. Je donne une quatrième étoile pour ce progrès.

Tout simplement le meilleur restaurant où manger des vrais sushis, comme au Japon. Les poissons sont variés et ultra frais. Enfin un lieu où l’on peut déguster autre chose que du mauvais saumon et thon ! Les prix sont tout à fait correct pour la qualité des produits. L’endroit est convivial et l’équipe est adorable.