Cover

Restaurant L'Hibiscus by Jeremy Lasserre - Sauveterre-de-Comminges

Restaurant L'Hibiscus s'installe à Sauveterre-de-Comminges, offrant une expérience gastronomique unique. Avec un cadre agréable et une ambiance décontractée, ce restaurant attire les amateurs de bonne cuisine. Les plats, créés par le chef Jeremy Lasserre, émerveillent les sens. Chaque assiette est une œuvre d'art. L'espace est parfait pour un déjeuner en famille ou un dîner romantique. Les réservations sont recommandées pour profiter au mieux de ce lieu prisé. Les plats mettent en avant des ingrédients de qualité, préparés avec soin. C'est un espace où la gastronomie rencontre l'hospitalité.

Ham. de Gesset, 31510 Sauveterre-de-Comminges

Carte du restaurant

Le menu du restaurant est un véritable voyage culinaire. Il offre un large éventail de choix, allant du menu gourmet au menu découverte pour le déjeuner. Chaque plat présente des ingrédients locaux et de saison, préparés avec finesse. Les options incluent des créations audacieuses et des classiques revisités. Le chef sélectionne méticuleusement les vins qui accompagnent chaque plat, bien que certains avis signalent des manques. Les desserts populaires, exclusifs, témoignent du savoir-faire du chef. L'expérience culinaire ici va au-delà de la simple nourriture; c'est un plaisir pour la vue et le palais.

Services & Commodités

Services disponibles
Terrasse
Repas sur place
Livraison
Vente à emporter
Points forts
Excellent café
Excellents desserts
Grand choix de vins
Populaire pour
Déjeuner
Dîner
Dîner en solo
Accessibilité
Entrée accessible en fauteuil roulant
Parking accessible en fauteuil roulant
Places assises accessibles en fauteuil roulant
Toilettes accessibles en fauteuil roulant
Offre
Alcools
Bière
Cafés
Cocktails et apéritifs
Produits sains
Spiritueux
Vin
Services de restauration
Petit déjeuner
Déjeuner
Dîner
Traiteur
Desserts
Places assises
Service à table
Services
Toilettes
Wi-Fi
Wi-Fi
Ambiance
Ambiance décontractée
Cadre agréable
Calme
Romantique
Clientèle
Adapté aux familles
Groupes
Touristes
Planning
Réservation recommandée pour le déjeuner
Réservation obligatoire
Réservation recommandée pour le dîner
Réservations acceptées
Paiements
Cartes de crédit
Cartes de débit
Chèques
Cartes de crédit
Enfants
Chaises hautes
Convient aux enfants
Dispose d'une table à langer
Parking
Parking
Parking gratuit
Parking gratuit dans la rue
Animaux de compagnie
Chiens autorisés à l'extérieur

Est-ce que ça en vaut la peine ?

Le prix des menus au Restaurant L'Hibiscus justifie la qualité des plats proposés. À environ 95 euros pour un menu dégustation de 8 plats, c'est un investissement. La créativité du chef et l'esthétique des assiettes ajoutent de la valeur. Bien que quelques critiques aient mentionné une déception concernant les accords mets-vins, les saveurs restent mémorables. S'immerger dans cette expérience culinaire, c'est plonger dans l'art de la gastronomie. Chaque plat étonne, éveillant curiosité et bonheur. Les histoires derrière les ingrédients et leur préparation rappellent l'attachement au terroir.

Ce que nous aimons

Les plats au Restaurant L'Hibiscus se distinguent par leur présentation soignée et leur explosion de saveurs. Le menu gourmet impressionne toujours par son équilibre et son inventivité. Les desserts sont également un point fort. Le café, souvent salué, complète les repas avec excellence. Le cadre calme, les fauteuils confortables et le feu de cheminée créent une atmosphère chaleureuse. Les détails, comme la présentation minutieuse et la gentillesse du personnel, contribuent à une expérience mémorable. C'est un must à Sauveterre-de-Comminges pour les gourmets.

À propos

Découvrez le Restaurant L'Hibiscus by Jeremy Lasserre, situé à Sauveterre-de-Comminges. Cet établissement gastronomique vous invite à savourer une cuisine raffinée dans une ambiance décontractée et romantique. Profitez de notre terrasse pour vos déjeuners ou dîners en solo, en famille ou entre amis. Nous proposons un large choix de vins accompagnés d'excellents cafés et desserts. Accessible aux personnes à mobilité réduite, le restaurant assure des repas sur place, en livraison et à emporter. Réservation recommandée pour découvrir une expérience culinaire inoubliable. Pour toute question, contactez-nous au +33 5 62 00 46 93.

Horaires d'ouverture

  • Lundi Ouvert
  • Mardi Ouvert
  • Mercredi Ouvert
  • Jeudi Ouvert
  • Vendredi Ouvert
  • Samedi Ouvert
  • Dimanche Ouvert

Location

Évaluations & Avis des visiteurs - ★ 4.8 / 5 Par 399 Évaluations

C
CHP15000 1.
★★★★★

Quelle belle expérience que le menu hibiscus du restaurant éponyme. Un régal tant pour le palais que pour les yeux. Le service est très sympathique mais reste perfectible pour les puriste. Le cadre est très agréable, vraiment une belle salle de restaurant. Bref, une valeur sure que je recommande, il est impossible d’être déçu.

T
Thibault B.
★★★★☆

Nous y avons dîné hier soir avec ma femme et avons passé un excellent moment. Nous avions opté pour le menu dégustation en 8 temps et chaque assiette rivalisait avec les précédentes. C'est très original, beau, bon et équilibré. Service très sympathique. Nous sommes clairement sur les standards d'un restaurant étoilé pour ce que l'on a dans les assiettes, avec les tarifs correspondant, 95 € pour 8 plats. En revanche, nous avons été très déçus par l'accord mets/vins. 37 € par personne pour 5 verres, avec des vins de qualité assez quelconque et des quantités assez dérisoires. 74 € à deux et je pense qu'en 10 verres, nous avions moins de l'équivalent d'une bouteille. Il manquait surtout d'un sommelier et la serveuse, bien que fort sympathique, nous a confié n'avoir aucune connaissance en vin rouge. Mon conseil est donc d'éviter l'accord et de plutôt consulter la carte des vins pour accompagner au mieux votre excellent repas. En guise de comparaison, nous sommes allés le lendemain au restaurant Comme Chez Papa et Maman, où on nous a servi un excellent Terrasses du Larzac à 4,5 € le verre, avec dose très généreuse (et une excellente cuisine).

C
Celine
★★★★★

Nous avons passé un bon moment, le cadre est très agréable, le service efficace et la cuisine de qualité. Une belle découverte. Nous reviendrons avec plaisir.

I
Isabelle C.
★★★★★

Une salle raffinée, la chaleur d'un feu de bois dans une magnifique cheminée de marbre et des fauteuils confortables sont les prémices du cadeau exceptionnel offert par notre fille : un menu Hibiscus pour 2 personnes servi en 8 temps. Un délice du début à la fin. Présentation détaillée de chaque plat par la serveuse ou son collègue. On est tellement surpris par la beauté de l'assiette qu'on en oublie les détails. Alors, c'est l'occasion de faire marcher nos papilles en essayant de retrouver les différents ingrédients utilisés. On déguste chaque plat en faisant bien attention à toutes les saveurs rencontrées. Nous n'avons pas vu le temps passé, tellement c'était bon. Merci Monsieur Lasserre pour ce moment de « féérie gastronomique ».

H
HaKim
★★★★★

Fabuleux!! Tant pour le dîner que pour le déjeuner, nous avons été émerveillés par la créativité du chef et la qualité du service. Nous nous sommes régalés du début à la fin. Une des meilleures tables du Comminges, à faire et à refaire!

T
Tony C.
★★★★★

Superbe expérience ! La nourriture était vraiment délicieuse, pleine de saveurs et joliment présentée. On sent que les produits sont frais et travaillés avec soin. Le service était parfait : équipe souriante, attentionnée et très professionnelle. On a passé un excellent moment du début à la fin. Je recommande sans hésiter !

L
Louna G.
★★★★★

Une superbe expérience Un endroit d’une qualité exceptionnelle, passant du service à la décoration mais sans en oublier le talent du chef cuistot. Nous avons également pu profiter des descriptifs et des conseils de la serveuse qui connaît parfaitement son métier. Les assiettes sont raffinés et vous font voyager. Merci pour cette soirée

Add a Review

Foire aux questions

Quels types de plats propose le Restaurant L'Hibiscus ? +

Le Restaurant L'Hibiscus propose un menu gourmet avec trois plats, un menu élégance, et un menu découverte, idéal pour le déjeuner en semaine.

Quelles sont les commodités disponibles au restaurant ? +

Les clients peuvent profiter d'une terrasse, de repas sur place, de livraison et de vente à emporter. Le restaurant dispose également d'un accès adapté aux fauteuils roulants.

Quel est le prix moyen des repas au Restaurant L'Hibiscus ? +

Le prix moyen par repas est d'environ 56,33 $. Ce montant inclut des options gastronomiques qui séduisent les amateurs de bonne cuisine.

Est-il nécessaire de réserver une table au restaurant ? +

Oui, une réservation est recommandée pour le déjeuner et obligatoire pour le dîner. Cela garantit une expérience agréable sans attente.