Noodle Thérapie 巴黎友面 - Paris

Une véritable perle pour les amateurs de cuisine chinoise authentique à Paris, surtout pendant l’heure d’hiver ! En poussant la porte, on est immédiatement enveloppé par une atmosphère chaleureuse, comme chez soi. Le bouillon de poulet gratuit est un vrai régal : clair, savoureux, il réchauffe instantanément le corps et l’esprit. Le nouille au jaune de crabe est absolument fabuleux – le jaune de crabe est frais, onctueux et sans aucune amertume, chaque brin de nouille est parfaitement enrobé. Le plat nouveau, la boulette de viande géante (lion’s head) dans son bouillon, est tout aussi délicieux : la boulette est tendre et juteuse, cuite à point, servie dans un bol chinois avec un couvercle pour conserver la chaleur – un détail qui fait toute la différence. Les desserts sont des œuvres d’art ! La crème de lapin en lait est mignonne et onctueuse, le dessert Poisson nageant dans l’eau vive est d’une esthétique incomparable, avec son décor vert qui évoque un étang. Les gâteaux de haricots verts sont un voyage dans le temps – doux mais pas lourd, avec une texture moelleuse, exactement comme ceux de mon enfance. Le thé au citron fraîchement pressé est rafraîchissant et désaltérant, un concentré de fraîcheur qui rappelle les saveurs des marchés de Canton. Les portions sont généreuses, le service est attentif, et le restaurant commence à accueillir les clients dès 11h45, attirant des gens de tous horizons. C’est bien plus qu’un simple restaurant de nouilles : c’est un coin où la nostalgie et le plaisir gustatif se rencontrent. Je recommande vivement à tous ceux qui cherchent une cuisine chinoise réconfortante à Paris !

Une véritable pépite de la cuisine shanghaïenne au cœur de Paris ! J’ai goûté les pâtes au crabe (蟹粉面) et les pâtes au jarret au porc en bouillon (肴肉面) – un vrai régal ! Les saveurs sont authentiques, comme à Shanghai. Ne passez surtout pas à côté des xiao long bao au crabe (蟹粉小笼包) : la pâte est fine, la farce généreuse et le bouillon délicieux. Un vrai must ! En dessert, le boulette de riz farcies au thé oolong et à la fleur d’osmanthus (乌龙茶桂花汤圆) est une belle surprise : léger, parfumé, et parfaitement équilibré – une touche sucrée originale pour finir le repas. Le service est chaleureux, le lieu propre et bien décoré. Une adresse à découvrir absolument pour les amateurs de cuisine chinoise authentique à Paris !

Très bon resto de nouilles chinoises servant des portions généreuses à des prix raisonnables. On a pu goûter à différents plats de la carte grâce une réduction de 50 % en réservant avec The Fork. Vous pouvez aussi réserver pour vous garantir une place et bénéficier de 1000 yums bonus (équivalent à 25€) avec ce code 80A394D3 (à renseigner à la fin de la réservation quand vous confirmez). Le resto s’est rempli assez vite. La déco est superbe ! Ils ont réussi à faire une ambiance authentique de boutique de nouilles chinoise, en gardant de la modernité ! Le service est rapide et c’était très propre. Les prix sont autour de 12,5€ sans réduction et on a pris des nouilles au bœuf et travers de port ainsi que des XiaoLongBaos. En tout on en a eu pour seulement 15€ grâce à la réduction. Les nouilles sont souples, ressemblent beaucoup aux ramens japonais. Le bouillon aussi très bon, pas trop huileux avec une bonne dose de légumes. On m’a dit que les nouilles au crabe sont excellentes aussi !

Une belle découverte de resto de nouilles. Il est très bien situé et l’ambiance est super cosy. Le service est rapide et le goût est au rdv ! Il y a tellement de choix pour les nouilles et il faudrait que je revienne tester d’autres! Les nouilles aux sauces crabes que j’ai choisi es étaient juste délicieuses! Le dessert était une surprise: la glace sous forme de lotus avec coulisse fruit rouge! Yummy 😋

Nous avons déjeuné un samedi midi, dans une ambiance calme et agréable. La musique d’ambiance est sympathique, le service agréable et la nourriture est bonne. Les nouilles sont bonnes et peu chères (surtout aux boulettes de viande!!). Les saveurs sont là, mais le bouillon est léger. Les desserts sont originaux, et le lapin est très bon! Texture incroyable, avec une belle quantité, et pas trop sucré! Nous reviendrons avec plaisir pour goûter plus de desserts, car la carte est variée!

Noodle Thérapie est un authentique restaurant de nouilles chinoises. Leurs nouilles faites maison sont excellentes, leurs nouilles aux œufs de crabe parfumées et délicieuses, et leurs desserts exquis. Avec des ingrédients frais et une qualité constante, c'est un lieu de prédilection pour ma famille et mes amis, et je le recommande vivement.

Expérience fantastique chez Noodles Thérapie ! J’ai vraiment adoré les Pâtes au crabe. Je recommande vivement ce plat, il est vraiment très délicieux et mérite chaque bouchée. Quant aux desserts, ils sont très originaux et délicieux, en particulier le Lapin dans le jardin gourmand,un dessert élégant et raffiné, vraiment exquis ! J’ai aussi adoré la glace à la mangue, super fraîche et fruitée. Le personnel est super gentil, le lieu est chaleureux, et l’ambiance très agréable. J’y retournerai sans hésiter !