Kunitoraya - Paris

Un japonais authentique: les udons sont parfaits, karaage poulet très très bons et tempura un délice.

Très certainement un de mes top 3 Dion à Paris mais je pense qu’en terme de produits et constance c’est bien le meilleur. C n’est toujours un réel voyage nippon et plaisir.

Kunitoraya est sans doute l’un des meilleurs restaurants japonais de Paris, et très certainement le meilleur en matière de udon — à juste titre élu comme tel en France, si je ne me trompe pas. Dès qu’on pousse la porte, on sent qu’on entre dans un lieu à part, où le raffinement culinaire est au cœur de l’expérience. Les udon sont d’une qualité exceptionnelle : la pâte est parfaitement travaillée, la texture est à la fois ferme et fondante, et le bouillon — qu’il soit chaud ou froid — est tout simplement un concentré de finesse et d’équilibre. Chaque détail est maîtrisé, chaque saveur est subtilement dosée. C’est une cuisine délicate, soignée, qui va bien au-delà de ce qu’on trouve habituellement dans les restaurants de nouilles. Il y a un vrai travail d’artisan, presque poétique. C’est vrai, les prix sont élevés. Ce n’est pas l’endroit où l’on va sur un coup de tête pour une pause rapide. Mais Kunitoraya, ce n’est pas un simple repas, c’est une expérience gastronomique japonaise. Et pour ce niveau de qualité, de service et de finesse, le tarif se comprend. Personnellement, je sais que quand j’y vais, je paie le prix d’un moment d’exception — et je n’ai jamais été déçue. C’est un lieu que je recommande à tous les amateurs de cuisine japonaise authentique, à ceux qui aiment la subtilité, les saveurs précises et le respect du produit. Que ce soit pour un déjeuner calme ou un dîner un peu spécial, Kunitoraya est une adresse incontournable, presque un passage obligé pour les gourmets.

J'adore ce restaurant, j'y ai mangé plusieurs fois et à chaque fois, j'ai super bien mangé. J'aime le kama-age udon, la tempura est toujours parfaite et les onigiri sont très bons. L'ambiance est très jolie, avec une cuisine ouverte.

Excellent restaurant toujours très très bon, j’y vais régulièrement et je ne suis jamais déçu !

Restaurant japonais à 3 mn du théâtre du Palais Royal. C'est un lieu très couru. Prévoir de l'attente avant d'entrer (pas de réservation possible). Cuisine ouverte. Plusieurs chefs à l'œuvre (pour notre plus grand bonheur). Ensemble du personnel respectueux et aux petits soins. Boissons et plats savoureux, qui vous transportent au Japon. Ne pas hésiter à vous y arrêter !

Probablement un des meilleurs Japonais de Paris où l’on mange une cuisine pleine de saveurs. Cadre sympathique. Le prix est cependant un peu élevé.