Boutique yam'Tcha - Paris

Depuis l’entrée une petite conversation en chinois avec une charmante taiwanaise. Tellement bien reçu qu’on y rentre, depuis le temps que j’avais prévu d’y aller. Le boss me reçoit, super accueillant, très gentil, la conversation se lance, des recommandations pour les plats que même si fan d’Asie je ne connaissais pas du tout. Je prends le thé Hongkongais au citron, une entrée végétale et au porc avec une sauce aïe aïe aïe si bonne. J’ai continué avec, alors la grosse et bonne surprise, une espèce de soupe au riz, viande et sauce épicée. La première bouchée fut mémorable, impossible de m’arrêter. Pour la touche finale un bao au comté et curry, je n’aurais pas osé faire l’association mais purée que c’était bon. Ce décor est top, on se croirait dans une échoppe hongkongaise. Bref j’y retournerais sans hésitation

Les thés proposés sont de qualité supérieure, avec des notes subtiles qui en font une expérience unique pour les amateurs de thé. Les bao, quant à eux, sont tout simplement incroyables, avec des ingrédients frais et un mariage juste. Le cadre est paisible, soigné et épuré, ce qui en fait un endroit idéal pour se détendre et profiter d'un moment agréable. Le personnel est très sympa et toujours prêt à aider et à offrir des conseils sur les plats et les thés.

Petit café cosy avec une ambiance calme et reposante, parfait pour travailler ou discuter tranquillement entre amis. C’est un lieu encore peu fréquenté, ce qui en fait une véritable pépite à Paris. Le patron, passionné de thé, prend plaisir à partager ses connaissances sur les différents thés et leur provenance, ce qui rend l’expérience encore plus enrichissante. Les thés sont incroyablement bons, et leurs baos sont également excellents. Pour moi, c’est l’un des meilleurs cafés de Paris !

Cuisinée avec des ingrédients de grande qualité, la spécialité du lieu, les baos, méritent votre curiosité. Vue sur la cuisine, service très agréable et disponible pour discuter, décoration authentique et discrète, l'ambiance est séduisante. Les thés sont aussi un immanquable. Petite salle bien agencée qui sait installer son ambiance reposante. Bravo.

Excellent assortiment de Bao faits maisons. Prix raisonnable pour la qualité (18€ les 5) et votre appétit sera comblé! L’accueil fut très sympathique dans ce joli quartier aussi charmant que chargé d’histoires. Je recommande ☺️

J’aime beaucoup ce havre de paix à deux pas des halles. Les baos sont délicieux, tout comme les thés, préparés dans les règles de l’art. L’accueil est parfait. C’est l’endroit parfait pour se poser, passer un bon moment et se régaler.

Un assortiment de 5 baos extrêmement délicieux ! Un accueil chaleureux et un thé noir fumé du jour, en provenance du Yunnan surprenant ! Le thé du jour Oolong de Taiwan, légèrement fumé, était très bon ! Il est également possible d'acheter sur place des tasses/bols/théières ainsi que du thé de très haute qualité. Je recommande vivement !